Bulgur Grano Bio 500G Ecosana

El Bulgur en grano es un ingrediente de gran consumo en numerosos países de Oriente
Medio y Norte de África. Procede del trigo, obteniendolo a partir de la coccion de los granos
tiernos, los cuales se escurren y luego se dejan secar.
Descripción
Se trata de un ingrediente muy versatil con grandes propiedades nutricionales. Además de
proporcionar energía, destaca por tener un alto contenido en fibra y bajo contenido de
grasa.
Bulgur grano*
*Procedente de Agricultura Ecológica.
Ingredientes
La preparación del bulgur es muy sencilla:
echamos agua con sal en una cazuela (el
doble de volumen de agua por cada parte de
bulgur). Una vez esté hirviendo el agua,
añadimos el bulgur, removemos, bajamos el
fuego al mínimo y tapamos. A los 15 minutos,
destapamos y dejamos reposar unos minutos.
Una vez escurrido, el bulgur se puede
emplear como si fuera cualquier otro tipo de
cereal. Lo podemos incorporar en guisos,
sopas y ensaladas; además, combina
estupendamente con las legumbres.
Modo de uso
Envase de 500 g
Presentación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, frutos de cáscara y soja.