Composición:

Almidón de raíz de kuzu Pueraria Lobata*. Valor nutricional por 100 g: Valor energético 1454 kJ/342 kcal Grasas 0.2 g Ácidos grasos saturados 0 g Hidratos de carbono 84.7 g Azúcares 0 g Proteínas 0.3 g Sal 0.05 g (*)= De agricultura biológica. + Contiene trazas de Altramuces y prod. a base de altramuces, Cacahuetes, Frutos secos con cáscara, Gluten, Sésamo y prod. a base de sésamo, Soja y derivados.

Indicaciones:

Almidón de raíz de kuzu pueraria lobata. Espesante japonés.

Posología:

Disolver 1-2 cucharadas de postre de kuzu por taza de líquido frío. Añadirlo a sopas, cremas o natillas y cocinar a fuego suave hasta que se vuelva translúcido. Agitar lentamente y de forma constante.

Contraindicaciones:

No se han descrito.