Composición:

Trigo Espelta* 100% (Triticum spelta). Valor nutricional por 100 g: Valor energético 1371 kJ / 324 kcal Grasas 1,4 g De las cuales saturadas: 0,2 g Hidratos de Carbono: 60,2 g De los cuales azúcares: 0,9 g Fibra: 12,8 g Proteína: 11,4 g Sal: < 0,1 g (*)= Procedente agricultura ecológica. + Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

Indicaciones:

Fuente de proteínas.

Posología:

Mezclar 1 parte de bulgur espelta con 2 o 3 partes de agua con sal. Cocer a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del fuego, tapar y dejar que absorba el resto de agua. Almacenar en lugar fresco y seco.

Contraindicaciones:

No se han descrito.